domingo, setembro 20, 2020

Refrigerantes

'Aula sobre refrigerantes'
Na verdade, a fórmula 'secreta' da Coca-Cola se desvenda em 18 segundos em qualquer espectrômetro-ótico, e basicamente até os cachorros a conhecem. Só que não dá para fabricar igual, a não ser que você tenha uns 10 bilhões de dólares para brigar com a Coca-Cola na justiça, porque eles vão cair matando.
A fórmula da Pepsi tem uma diferença básica da Coca-Cola e é proposital exatamente para evitar processo judicial. Não é diferente porque não conseguiram fazer igual não, é de propósito, mas próximo o suficiente para atrair o consumidor da Coca-Cola que quer um gostinho diferente com menos sal e açúcar.
Entre outras coisas, tive que aprender tudo sobre refrigerante gaseificado para produzir o guaraná Golly (nos EUA), que usa o concentrado Brahma. Está no mercado até hoje, mas falhou terrivelmente em estratégia promocional e vende só para o mercado local, tudo isso devido à cabeça dura de alguns diretores.
Tive que aprender química, entender tudo sobre componentes de refrigerantes, conservantes, sais, ácidos, cafeína, enlatamento, produção de label de lata, permissões, aprovações e muito etc. e tal. Montei um mini-laboratório de análise de produto, equipamento até para analisar quantidade de sólidos, etc. Até desenvolvi programas para PC para cálculo da fórmula com base nos volumes e tipo de envasamento (plástico ou alumínio), pois isso muda os valores e o sabor. Tivemos até equipe de competição em stock-car.
Tire a imensa quantidade de sal que a Coca-Cola usa (50mg de sódio na lata) e você verá que a Coca-Cola fica igualzinha a qualquer outro refrigerante sem-vergonha e porcaria, adocicado e enjoado. É exatamente o Cloreto de Sódio em exagero (que eles dizem ser 'very low sodium') que refresca e ao mesmo tempo dá sede em dobro, pedindo outro refrigerante, e não enjoa porque o tal sal mata literalmente a sensibilidade ao doce, que também tem de montão: 39 gramas de 'açúcar' (sacarose).
É ridículo, dos 350 gramas de produto líquido, mais de 10% é açúcar. Imagine numa lata de Coca-Cola, mais de 1 centímetro e meio da lata é açúcar puro... Isso dá aproximadamente umas 3 colheres de sopa CHEIAS DE AÇÚCAR POR LATA!...
- Fórmula da Coca-Cola?...
Simples: Concentrado de Açúcar queimado - Caramelo - para dar cor escura e gosto; ácido ortofosfórico (azedinho); sacarose - açúcar (HFCS - High Fructose Corn Syrup - açúcar líquido da frutose do milho); extrato da folha da planta COCA (África e Índia) e poucos outros aromatizantes naturais de outras plantas, cafeína, e conservante que pode ser Benzoato de Sódio ou Benzoato de Potássio, Dióxido de carbono de montão para fritar a língua quando você a toma e junto com o sal dar a sensação de refrigeração.
O uso de ácido ortofosfórico e não o ácido cítrico como todos os outros usam, é para dar a sensação de dentes e boca limpa ao beber, o fosfórico literalmente frita tudo e em quantidade pode até causar decapamento do esmalte dos dentes, coisa que o cítrico ataca com muito menor violência, pois o artofosfórico 'chupa' todo o cálcio do organismo, podendo causar até osteoporose, sem contar o comprometimento na formação dos ossos e dentes das crianças em idade de formação óssea, dos 2 aos 14 anos. Tente comprar ácido fosfórico para ver as mil recomendações de segurança e manuseio (queima o cristalino do olho, queima a pele, etc.).
Só como informação geral, é proibido usar ácido fosfórico em qualquer outro refrigerante, só a Coca-Cola tem permissão... (claro, se tirar, a Coca-Cola ficará com gosto de sabão).
O extrato da coca e outras folhas quase não mudam nada no sabor, é mais efeito cosmético e mercadológico, assim como o guaraná, você não sente o gosto dele, nem cheiro, (o verdadeiro guaraná tem gosto amargo) ele está lá até porque legalmente tem que estar (questão de registro comercial), mas se tirar você nem nota diferença no gosto.
O gosto é dado basicamente pelas quantidades diferentes de açúcar, açúcar queimado, sais, ácidos e conservantes. Tem uma empresa química em Bartow, sul de Orlando. Já visitei os caras inúmeras vezes e eles basicamente produzem aromatizantes e essências para sucos. Sais concentrados e essências o dia inteiro, caminhão atrás de caminhão! Eles produzem isso para fábricas de sorvete, refrigerantes, sucos, enlatados, até comida colorida e aromatizada.
Visitando a fábrica, pedi para ver o depósito de concentrados das frutas, que deveria ser imenso, cheio de reservatórios imensos de laranja, abacaxi, morango, e tantos outros (comentei). O sujeito olhou para mim, deu uma risadinha e me levou para visitar os depósitos imensos de corantes e mais de 50 tipos de componentes químicos. O refrigerante de laranja, o que menos tem é laranja; morango, até os gominhos que ficam em suspensão são feitos de goma (uma liga química que envolve um semipolímero). Abacaxi é um festival de ácidos e mais goma. Essência para sorvete de Abacate? Usam até peróxido de hidrogênio (água oxigenada) para dar aquela sensação de arrasto espumoso no céu da boca ao comer, típico do abacate.
O segundo refrigerante mais vendido aqui nos Estados Unidos é o Dr. Pepper, o mais antigo de todos, mais antigo que a própria Coca-Cola. Esse refrigerante era vendido obviamente sem refrigeração e sem gaseificação em mil oitocentos e pedrada, em garrafinhas com rolha como medicamento, nas carroças ambulantes que você vê em filmes do velho oeste americano. Além de tirar dor de barriga e unha encravada, também tirava mancha de ferrugem de cortina, além de ajudar a renovar a graxa dos eixos das carroças. Para quem não sabe, Dr. Pepper tem um sabor horrível, e é muito fácil de experimentar em casa: pegue GELOL spray, aquele que você usa quando leva um chute na canela, e dê um bom spray na boca! Esse é o gosto do tal famoso Dr.Pepper que vende muito por aqui.
- Refrigerante DIET
Quer saber a quantidade de lixo que tem em refrigerante diet? Não uso nem para desentupir a pia, porque tenho pena da tubulação de pvc... Olha, só para abrir os olhos dos cegos: os produtos adocicantes diet têm vida muito curta. O aspartame, por exemplo, após 3 semanas de molhado passa a ter gosto de pano velho sujo.
Para evitar isso, soma-se uma infinidade de outros químicos, um para esticar a vida do aspartame, outro para dar buffer (arredondar) o gosto do segundo químico, outro para neutralizar a cor dos dois químicos juntos que deixam o líquido turvo, outro para manter o terceiro químico em suspensão, senão o fundo do refrigerante fica escuro, outro para evitar cristalização do aspartame, outro para realçar, dar 'edge' no ácido cítrico ou fosfórico que acaba sofrendo pela influência dos 4 produtos químicos iniciais, e assim vai... A lista é enorme.
Depois de toda essa minha experiência com produção e estudo de refrigerantes, posso afirmar: Sabe qual é o melhor refrigerante? Água filtrada, de preferência duplamente filtrada, laranja ou limão espremido e gelo... Mais nada !!! Nem açúcar, nem sal.
**O QUE ACONTECE QUANDO VOCÊ ACABA DE BEBER UMA LATA DE REFRIGERANTE**
Primeiros 10 minutos:10 colheres de chá de açúcar batem no seu corpo, 100% do recomendado diariamente. Você não vomita imediatamente pelo doce extremo, porque o ácido fosfórico corta o gosto.
20 minutos:O nível de açúcar em seu sangue estoura, forçando um jorro de insulina. O fígado responde transformando todo o açúcar que recebe em gordura (É muito para este momento em particular).
40 mpurra cálcio, magnésio e zinco para o intestino grosso, aumentando o metabolismo. As altas doses de açúcar e outros adoçantes aumentam a excreção de cálcio na urina, ou seja, está urinando seus ossos, uma das causas das OSTEOPOROSE.
60 minutos:
As propriedades diuréticas da cafeína entram em ação.a tudo que estava no refrigerante, mas não sem antes ter posto para fora, junto, coisas das quais farão falta ao seu organismo.
*Pense nisso antes de beber refrigerantes.
Se não puder evitá-los, modere sua ingestão!
Prefira sucos naturais.
Seu corpo agradece!*


 

quinta-feira, setembro 17, 2020

#Erasebook

 


The technoauthoritarians at Facebook won't stop trying to tell us what to think about controversial issues. Share this article with all your friends. #Erasebook

terça-feira, setembro 15, 2020

Covid-19

 

Médica garante ter provas de que a covid-19 foi criada em laboratório chinês

“Esse vírus não é da natureza”, afirmou a virologista Li-Meng Yan

médica

Li-Meng, especialista em virologia e imunologia na Escola de Saúde Pública de Hong Kong
Foto: REPRODUÇÃO/FOX NEWS

A virologista chinesa Li-Meng Yan afirmou que a covid-19 foi criada em um laboratório de Wuhan, na China, controlado pelo Partido Comunista. Conforme Li-Meng, o governo sabia antecipadamente do potencial de propagação do vírus. Contudo, em nota, o país oriental nega as acusações. Durante uma entrevista concedida ao programa britânico Loose Woman em 11 de setembro, a virologista sustentou que há comprovação da origem do coronavírus no genoma do patógeno. Ela garante que vai publicar um artigo com as evidências científicas que comprovam as denúncias.

“A sequência do genoma é como a impressão digital humana. Com base nisso, pode-se reconhecer e identificar essa coisa. Dessa forma, utilizei as provas existentes na sequência do genoma do Sars-CoV-2 para dizer às pessoas por que isso veio da China, por que eles são os únicos que o fizeram”, explicou. Especializada em virologia e imunologia na Escola de Saúde Pública de Hong Kong, Li-Meng declarou que fez duas investigações sobre a covid-19 na China: a primeira foi em dezembro de 2019, e a segunda, em janeiro deste ano. Segundo ela, “esse vírus não é da natureza”.

Alegria do Povo

O cidadão indefeso, no Brasil, fica feliz quando assiste a uma cena como esta...

15 de Setembro


 

sexta-feira, setembro 11, 2020

Acarro


 No fustigante Verão alentejano, o rebanho de ovelhas procura a sombra de uma árvore, neste caso a azinheira, para se proteger dos raios solares e calor intenso. Chama-se a esse lugar escolhido, acarro.

ALENTEJANO E TROPICANO: Bonecos e Vinhos

ALENTEJANO E TROPICANO: Bonecos e Vinhos:  Os Bonecos de Estremoz são "Patrimómio Cultural da Humanidade" - UNESCO.  Os vinhos de Estremoz, naturalmente integrados nos fabu...

Bonecos e Vinhos


 Os Bonecos de Estremoz são "Patrimómio Cultural da Humanidade" - UNESCO. 

Os vinhos de Estremoz, naturalmente integrados nos fabulosos alentejanos, são dos melhores do Mundo.

Os segundos pegaram uma boleia no reconhecimento oficial dos primeiros e tão só, servindo de rótulo nas garrafas, para ganharem a promoção da fama que ambos têm...

domingo, setembro 06, 2020

Covid-19


 “Estou curado da Covid-19, graças a Deus! Tratei, desde os primeiros sintomas, com hidroxicloroquina e azitromicina, com acompanhamento médico! Comigo, já são quase 3,3 milhões de brasileiros recuperados!”

México

 

Manifestações no México contra a corrupção, a exemplo da Operação Lava Jato do Brasil. Esperamos que os mexicanos não tenham uma Corte Suprema corrompida...

Protestos

Abaixo Aras!

A Casa


 

Os melhores


 Estes são dois dos melhores vinhos do Mundo. São de Estremoz, a mais linda cidade do Alentejo.

sexta-feira, setembro 04, 2020

Aleluia!

 

Avante


Festa do Avante! é uma festa política, cultural, desportiva e musical, teatral com a duração de 3 dias, realizada pelo Partido Comunista Português . É o maior evento político-cultural realizado em Portugal . É realizada na Quinta da Atalaia, freguesia da Amora, concelho do Seixal, perto da Baía do Seixal. É construída todos os anos com trabalho voluntário de cerca de 12 mil pessoas, entre militantes e amigos, e onde são contabilizadas cerca de 20 mil horas de trabalho a erguer, decorar e equipar cerca de 22 mil metros quadrados. É aberta ao público em geral, mediante um título de entrada ("EP - Entrada Permanente") de valor reduzido e que dá acesso a todos os eventos que ali decorrem.

domingo, agosto 30, 2020

Diferenças

Numa galeria de arte

Na Galeria Nacional de Arte em Dublin, um casal estava observando um quadro que lhes era completamente confuso.
A pintura retratava três homens negros totalmente nus, sentados num banco.
Duas das figuras tinham o pénis preto, mas o do meio tinha-o rosa.
O responsável da galeria percebendo que eles estavam a ter problemas para interpretar a pintura, ofereceu-se para ajudar com a sua experiência.
Durante mais de meia hora, descreveu a masculinização sexual de afro-americanos numa sociedade patriarcal predominantemente branca.
"Na verdade" -- ressaltou ele; "alguns críticos sérios acreditam que o pénis rosa também reflecte a opressão cultural e sociológica experimentada por homens homossexuais na sociedade contemporânea ".
Após o responsável se afastar, um Português aproximou-se do casal e disse:
-- "Gostariam de saber o que o quadro realmente representa?"
-- "Essa agora, porque é que você tem a pretensão de ser mais entendido do que o responsável da galeria"?- perguntou o casal.
-- "Porque eu sou o artista, que pintou o quadro" - respondeu ele - "Na verdade, não há afro-americanos representados na pintura.
Eles são apenas três mineiros de carvão portugueses das Minas da Panasqueira; o tipo do meio foi almoçar a casa!".
 

domingo, agosto 23, 2020

Hoje, ao abrir o blogue para uma nova postagem, foi grande a minha surpresa ao ver que dois vídeos foram censurados. "Rio de Janeiro", mostrando a violência local e "STF" informando o que acontece naquela Corte Suprema.

É impressionante a maneira como se censura tudo no Brasil e se acaba com a liberdade de expressão. E o censor não é o Presidente da República ou algum dos seus Ministros. O censor é o STF, a Suprema Corte, ou melhor um ou outro dos seus Ministros de maneira monocrática, afrontando a própria Constituição que o Tribunal deveria guardar e fazer cumprir.

Brado aqui ao Mundo! 

Atsabe (Timor Leste)

 Dia de chuva no mercado tradicional.