O caminhoneiro pára no restaurante de beira de estrada 'A Galinha Caipira' e consulta o menu. Só dava galinha, de tudo que era jeito ! Chama o garçom:
- Quero galinha caipira ensopada mas, antes, quero ver a galinha.
O garçom vai até o balaio, pega uma galinha e traz até à mesa. O motorista enfia o dedo no 'C... ' da galinha , esfrega um dedo noutro, cheira , e diz :
- Negativo. Esta não é galinha caipira . Esta é da granja Três Irmãs em Uberaba.
O garçom traz outra galinha . O motorista faz a mesma coisa, cheira os dedos e diz:
- Negativo. Esta também não é galinha caipira. É do sítio Estrela Azul, em Ponte Nova.
O garçom traz outra galinha . O motorista repete o procedimento, cheira os dedos e diz:
- Essa, sim, é galinha caipira ! Pode fazer.
Ao lado, um gaúcho , que a tudo assistia e estava ali há três dias enchendo a cara, se levanta, vai até a mesa do motorista, se vira de costas para ele e abaixa as calças.
- Bah tchê, eu tomei todas e esqueci onde moro... Dá para ver meu endereço?
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